春回大地，万物复苏，又到了踏青挖野菜的季节。崇明东平国家森林公园一年一度的野菜节也将开幕。本届野菜节将在3月28日至4月30日举行，届时市民游客可以走进大自然，开启一场趣味盎然的春野寻珍之旅，尽情品味春日的鲜嫩滋味。
步入公园，只见林地间四处遍布着野菜，郁郁葱葱，品种多达十几种。其中，百樱林、百竹园区域，野菜生长得尤为茂盛，这些区域将作为野菜节期间向游客开放的主要采摘区。在这里，草头、蒲公英、马兰头等野菜随处可见，游客们可以亲身体验挖野菜的乐趣。
记者了解到，野菜节期间，为方便游客挖野菜，公园将会提供多项贴心服务。崇明东平国家森林公园副主任葛万飞介绍：“野菜节开幕后，游客可以在美食广场免费领取竹篮、剪刀和铲子，根据我们准备的‘寻宝地图’，到指定的地点寻找野菜。如果你对野菜不熟悉，也不要担心，美食广场处会设置图文展板，普及野菜相关知识。在相关采摘区域，工作人员也会在现场引导游客如何正确识别野菜。”
挖野菜也有门道。现场工作人员举例：“比如我们在采摘蒲公英时，应选择鲜嫩、叶片完整的植株，用剪刀在根部上方剪断，不要连根拔起，以利于其再次生长。”随后她指着三叶草提醒，“这个和草头长得十分相似，但是它是不可以食用的。三叶草边缘是光滑的，草头边缘有细锯齿，还有三叶草中间有白色的圈，草头是没有的，大家采的时候要注意。”
此次野菜节还策划了野菜美食制作、野菜产品展销等丰富活动。届时，公园将设置多个自助野菜美食摊位，游客们可以亲手制作野菜美食。同时，还能选购各类野菜产品，把春日鲜味带回家。
值得一提的是，野菜节期间，恰逢崇明花朝节，游客们既可挖菜品鲜，又能漫步赏花，尽享满园春色。趁着春光正好，快和家人朋友，一起来崇明赴一场春日之约吧。
记者：范立
编辑：顾佳丽
上观号作者：上海崇明
